Destinataires
Professionnels travaillant auprès de publics concernés.
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Objectifs
- Connaître les bases de l’alimentation équilibrée.
- Faire les liens entre alimentation et santé.
- Analyser et comprendre les comportements nutritionnels chez les jeunes.
- Mettre en place un travail d’accompagnement sur la nutrition auprès des jeunes, en individuel ou en collectif.
- Découvrir la démarche de prévention associée.
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Contenu
- Les principes de base d’une alimentation équilibrée : rappel sur les groupes d’aliments, les repères sur la consommation et les rythmes alimentaires nécessaires chez les jeunes.
- Le lien entre alimentation et santé : les bons choix alimentaires ; graisses, sel et sucre cachés ; les pathologies liées à l’alimentation (hypertension, diabète, obésité, hypercholestérolémie).
- Les comportements nutritionnels chez les jeunes : évolution des pratiques, enjeux actuels, chiffres-clés.
- Le travail d’accompagnement sur la nutrition avec les jeunes.
- La prévention des déséquilibres alimentaires : objectifs et stratégies de prévention, outils et ressources.
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Intervenante
Diététicienne/nutritionniste.
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Méthodes pédagogiques
Apports de connaissances, échanges d’expériences, études de cas, mises en situation.
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Notre centre de formation est habilité DPC (Développement professionnel continu).